Según el ministro de Agricultura, la carne de pollo de Ecuador es de las mejores del mundo y ahora se exportará a Bahamas

Ecuador exporta por primera vez carne de pollo. Son 28 toneladas que se enviaron a Bahamas, un archipiélago en Norteamérica. El acto se celebró en un evento entre el Ministerio de Agricultura, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), este 2 de mayo de 2023.

Según el ministro de Agricultura, Eduardo Izaguirre, esa carne es la mejor del mundo por las condiciones climáticas y las capacidades de desarrollo.

“La exportación de carne de pollo permitirá incrementar los ingresos económicos para miles de familias que trabajan en este rubro”, aseguró el titular de esa cartera del ramo.

Los representantes de la Avícola San Isidro, empresa que envió el cargamento, también se mostraron contentos por “escribir la historia del Ecuador, siendo protagonistas de la primera exportación de carne de pollo”.

Avicultores piden beneficios en la importación de materias primas

El ministro Izaguirre se comprometió a facilitar la importación de materias primas para el sector avicultor, que se vio afectado por la guerra Rusia- Ucrania y eventos como el paro de junio de 2022.

Según Conave, se logró el objetivo por la aplicación de buenas prácticas, el cuidado y protección del bienestar animal.

La empresa que exportó realiza todo el proceso, desde la producción del maíz, hasta el faenamiento y la comercialización del producto. Dicen que la nutrición de las aves es la clave para alcanzar los niveles de calidad.